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今日のお弁当はある意味「失敗の詰め合わせ」みたいなとこがあった。点数的には75点かなあ。何というか、良くも悪くも無かった。
あ、ちょっと悪い方向だったかな。
入れたのは、
・茄子と厚揚げの照り焼き(昨日の残り)
・卵焼き(珍しく甘め)
・ブロッコリー(解凍しただけ)
・ごはん
という感じ。ご飯の量が少なかった。スタートラインから失敗してしまった。うちは炊飯器じゃなくて無印のお釜(土鍋)で炊いて、100均の冷凍容器に小分けして管理していて、容器に収まりきらなかったものをお弁当として持ってきたのだが、余りの余りだからどうも少なかったようだ。
これの三合版。
それで足りなくておにぎりを一つ追加した。食費を浮かす作戦なのにね。150円もしないけど出費は出費だわ。
あとの失敗は、一番大きなものは昨日作った茄子と厚揚げの照り焼き炒めだろう。砂糖と醤油と味醂を入れて照りを出して、ていうレシピがあったのでその通りにしたら妙に甘いものが出来上がってしまった。みたらしよりも甘いぞこれ…って感じ。さすがに昨夜は食べきれなかったのでお弁当に詰めたのだが、うん、まあ失敗の味だよね…製造責任者としてはちゃんと食べるけれども。人に食べてもらう味じゃないなあと思いながら食べたけど、もうちょっと上手くできなかったものかなあと反省しきりだ。
あと、甘めの卵焼き。今日は何となくそっち作ってみようかなと思っていつものだし巻きではなく甘めにしたのだが、後から考えたら茄子も甘いのに卵焼きまで甘くする必要はなかった。甘いのと甘いのが被ってしまった。どっちかもっと塩気を効かせた方が良かった。卵焼き自体はうまくできたことはできたんだけど、砂糖入りだから焦げやすいし、冷めたら急速に萎んでしまった。久しぶりに萎んだ卵焼き作ってしまった。塩分の問題なのか何なのか分からないけど、お弁当箱の中身が安定しないから小さくなられると困るのだ…食べた感じもそんなに良くないしね。
というわけで、割と失敗目でできたお弁当を持って仕事に行った。イレギュラーな仕事をひとつこなさなくてはなら無かった。それだけなら帰りにどこかで食べて帰るという選択肢もあったのだが、それを思いついたのは前日にご飯をお弁当箱に詰めてからだった。最初の最初、作る時からちょっとズレてたな。明日はお弁当無しで出先仕事だけど水曜日はまた作る日なので、今度は80点以上を目指したいと思う。
