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昨日コメを食いたい、麺はちょっと飽きたという日記を書いた。
にも関わらず、今日の昼食は焼きうどんとなった。なんでや。
そこに大した理由はない。たまたま材料が冷蔵庫にあって、たまたまわたしが家で仕事する日だったので作って、たまたま妻が昼食をハンバーガー系じゃないものがいいと言ったことから、焼きうどんになっただけのことだ。
…よくわからん理由だな書いてみると。
今日の焼きうどんは肉類なしで作った。豚肉もなかったし、牛肉は冷凍庫にあったけど3ヶ月近く前に冷凍したものだったから止めといた。使えるかどうか分からないから。
ニチレイも1ヶ月程度が目安、といってるし。それで冷蔵庫を見ていたらちくわがあったので、それを斜めにスライスして、あとは野菜室にあったピーマン、春キャベツの葉2枚程度、タマネギ半分、冷凍していたシメジちょっとを入れることにした。冷蔵庫の掃除、とまではいかないものの、「これどうしようかな」的なものを放り込むことができたのでヨシとしておこう。
味付けは単純にめんつゆと水を2：1で混ぜたものにした。めんつゆを使うと失敗が少なくて助かる。あまり使い過ぎるのもどうかという面があるものの、しょうゆ入れたり砂糖入れたりと複雑なことをしなくていいのは非常にありがたい。便利なものはどんどん使おう。
そういうわけで、調理時間20分程度でできた簡単な昼ご飯だったが、好評だったのは良かった。冷凍うどんが冷凍庫にあると非常に助かる。「非常に」2回目か3回目か。とにかく何もアイデアが浮かばない時に重宝する。
何より麺一玉が200g程度なので、結構量がある。今日もひとり一玉ずつにしたんだけど、具材が多かったのかうどんが解凍されて膨らんだからなのか、結構食べ応えがあったような気がする。うどんは割と腹持ちが悪いように思うのだが、今日はそういうことが無かった。不思議だわ…油とか使ったのもあるのかな。
知らんけど。
んで。
昨日の晩ご飯はコメを食べたわけだけど、今日は再び麺になってしまった。もう麺づくしだな。「簡単に」となるとどうしても麺から逃れられない。昼ご飯をカレーにしてもいいのではと提案したら、「明日の夜がカレーです」という話になっていて却下された。いつの間にそんな話になっていたのか（しかも義母が作るカレー）。そういうわけでどうしても麺になってしまうのだった。
うーむ、ダジャレになるくらい麺は手軽なものなのは確かだ。しかしそれだけに頻度が上がってしまうのはなんとかしたい。明日の昼は定食か何かにしよう…。
