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写真撮って、日記書いてます。

連休最終日の昼ご飯に「マグロの漬け」を作って食べた

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あっという間に連休最終日になってしまった。

そうなんだよ、あっという間だよ。

目標としていた積みプラ崩しは一つもできなかった。今回もそうか…このまま積んだものは積んだものとして、部屋の片隅に堆積されていくんだろうか…なんてふと思ったり。片付けとかそういうのはできたような気がするものの、肝心のフィギュアケース組立まではできなかった。いかんせん、中途半端な過ごし方だと自分でも思う。

no-course.com

↑別ブログで予定立ててたというのにね。

連休も最後まで台所に立つ機会が多かった。今日は朝から立ってたんじゃないかな。料理というか、何かそういうのを特に何も考えずに「無」になってするのはなかなか楽しい。それで、連休の昼食というのはやっぱり問題になる。焼きうどん作ったり、何かパスタ作ったりしていた。それが面倒なときは外食。それでもネタが尽きてくるので、毎度毎度どうしようの繰り返しである。

で、夕べの晩ご飯にしようと買っておいた刺身のサクを結局食べなかったので今日の昼食にしたわけだ。そのまま刺身にしても良かったが、どうせなら漬けにして食べた。昨日がちょうど「こどもの日」なのもあってか、手巻き寿司用とか家族揃って刺身でもというか、そんな感じでスーパーにキハダマグロの赤身サクが割と安く売られていたので「晩飯にしてもいいか」なんて買っていたのである。それをサイコロ状にして、醤油とみりんとお酒を2:1:1で混ぜたタレに漬け込んで出来上がり。早いし安い。

そうそう、ごま油も少々入れたんだった。これがあるのと無いので風味が変わるから面白いよね。あ、懐かしの(?)食べるラー油入れても美味しいかもしれない。

挽き割り納豆も冷蔵庫にあったのでえいやあと。味噌汁はなめこの味噌汁。ふたりで1000円もいかないくらいか。もっとも、料理と呼べるかどうか怪しいけど。んで写真が完成した感じ。マグロ少ないけど。この先に、まだまだたくさんのサイコロマグロが入ったボウルがあるのでご安心を。

この器は台湾の雑貨屋で買ってきたものだ。現地の人しか行かないような雑貨屋である。ステンレス製なんだけど、外側と内側の間にどうも空気の層があるようで、熱が外に伝わりにくくできている。だから熱々のものを入れても持てるという優れもの。現地のご飯屋で使われてるのを見かけたような気もする。サイズ感もちょうど良く、でっかい丼を出すよりも気軽だし、ご飯茶碗だとこぼれてしまいそうなのもこれだと心配なく入れられる。なかなかに使い勝手が良い。

あー、こんな感じこんな感じ。

台湾にまた行きたいなと思いつつ、燃料代(飛行機代)とホテル代の上昇を見て肩を三回四回落としている。ガックリだ。こういう地元の人しか行かないようなお店で雑貨を探すのって楽しいんだけどなあ…また行きたいなあ…。

明日からは通常通りの仕事で、その前に朝から粗大ゴミを棄てなくてはならない。こないだ解体したテレビボードの部品たちだ。重いものばかりなので大変だろうなあ…今からすでに気が重いよ。

あと数日、休みになってほしい…。