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この時期はおぜんざいに限るなあ…
というわけで、喫茶店でぜんざいセット。お茶と塩昆布付き。小豆自体が好きなので、このくらい実が残ってた方が好みです。美味しい。
ただ、餅はどうするか問題があって、焼餅を入れるのがいいのか、それともちょっと煮た感じのがいいのかで悩みがち…まあどちらもおいしいので問題ないといえばないのですが、後片付けのことを考えると、器の底につきにくい焼餅の方がいいかな。香りもたつし。
そういえば、うちには電気式の圧力鍋があるのだった…つまり自分で小豆を煮てあんこやらぜんざいやら作り放題なのだ…ああ、これはまずいぞ。食べ過ぎちゃうぞ。
鏡開きももう少しだし、そろそろ用意しておこうかな。ふふふ…。
