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写真撮って、日記書いてます。

血中豚骨成分が落ちていたので

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豚骨ラーメンを無性に食べたくなる時があるんですが、それを勝手に「血中豚骨成分の濃度が落ちた」と呼称してます。だいたい半年に一度くらい。

いやしかし、大阪で割とまともな豚骨ラーメンを食べようと思ったらお店が限られてくるなと改めて思った次第。

もしかしたら、わたしが知らないだけであちこちにあるのかもしれないけど。九州から出てきた人間からしたら「なんか違うなあ」みたいな豚骨も多くて。

当たりのお店を探すのって本当大変だなあって毎回思います。